Xiaomi Youpin meluncurkan wajan double-bottom uncoated: tidak ada asap di dapur

Pada 17 Januari, Xiaomi Youpin meluncurkan wajan double-bottom uncoated, yang menggunakan besi halus berkualitas tinggi, uncoated sehat, dan double-bottom tebal yang dilas. Harganya 229 yuan ($ 33).

Double-bottom wajan uncoated terbuat dari besi berkualitas tinggi. Setelah karburisasi suhu tinggi, panci besi menjadi "tidak dimanjakan", tahan aus, tahan korosi, kekerasan tinggi, dan tidak mudah berkarat. Jadi lebih mudah memasak dengan sekop, sekop stainless steel atau spatula lain tanpa takut tergores.

Menurut pengantar resmi, panci besi tradisional tipis dan memiliki konduktivitas termal yang buruk, dan mudah untuk menghasilkan banyak asap minyak karena suhu lokal yang tinggi. Panci besi ini dilas dengan lapisan aluminium setebal 3.5mm dan ketebalan total 5.5mm di bagian bawah pot. Pemanasan lebih merata. Jadi dapur tidak lagi berasap, dan minyak akan penuh dengan kotoran.

Bagian bawah pot mengadopsi generasi baru teknologi pengelasan paduan. Satu lapisan besi, satu lapisan aluminium dan satu lapisan baja digabungkan untuk mengumpulkan panas dan menghemat energi. Panci besi tradisional takut dengan kompor induksi. Ini tidak merata panas dan mudah cacat. Permukaan datar wajan besi tidak memiliki lubang dan memiliki dasar ganda, yang meningkatkan area fluks magnetik daripada yang tradisional.

Setelah panci besi dibuka, ia membentuk film minyak, yang secara efektif mencegah panci dari lengket. Selain itu, di dinding bagian dalam panci besi ini, retakan es yang tidak rata terbentuk oleh penempaan, dan udara di garis-garis tersebut dengan lembut meniup makanan setelah dipanaskan untuk mendapatkan efek fisik yang tidak lengket.

Dinding luar mengadopsi desain konduksi panas benang. Area yang dipanaskan secara merata dipanaskan ke seluruh tubuh, mengurangi berat badan, memperkuat pot untuk mengurangi deformasi, dan menjadi tahan lama.